Quelles sont les qualités à avoir pour travailler en hôtellerie-intendance ?

Le domaine de l’hôtellerie-intendance joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des hôtels, établissements médico-sociaux, écoles, hôpitaux et structures d’accueil. Ce métier, souvent discret mais indispensable, repose sur des qualités humaines fortes, un grand sens de l’organisation et une rigueur constante. Voici les principales qualités nécessaires pour exercer en hôtellerie-intendance.

Le sens du service

L’hôtellerie-intendance est avant tout un métier de service. Le bien-être des clients, des résidents ou des usagers est au centre de toutes les actions.

Il faut savoir :

• être attentif aux besoins des autres

• offrir un environnement propre, sûr et agréable

• agir avec discrétion et professionnalisme

Le sens du service est une qualité fondamentale dans ce métier.

La rigueur et le respect des règles

Le travail en intendance exige une rigueur permanente. Les règles d’hygiène, de sécurité et d’organisation doivent être respectées scrupuleusement.

Cette rigueur concerne notamment :

• le nettoyage et l’entretien des locaux

• la gestion du linge

• la manipulation des produits

• le respect des protocoles internes

La qualité du travail repose sur le respect strict de ces normes.

Le sens de l’organisation

En hôtellerie-intendance, les tâches sont nombreuses et doivent souvent être réalisées dans des délais précis. Une bonne organisation permet de travailler efficacement sans négliger la qualité.

Cela implique :

• planifier son travail

• prioriser les tâches

• gérer le temps et le matériel

• s’adapter aux imprévus

La discrétion et le respect des personnes

Le personnel d’intendance travaille souvent dans des espaces privés ou sensibles. La discrétion est donc une qualité essentielle.

Il est important de :

• respecter l’intimité des personnes

• faire preuve de tact et de retenue

• adopter une attitude respectueuse en toutes circonstances

La résistance physique

Le métier peut être physiquement exigeant. Il demande de rester actif, de se déplacer fréquemment et d’effectuer des tâches répétitives.

Une bonne endurance physique permet :

• de tenir le rythme quotidien

• de préserver la qualité du travail

• de travailler dans de bonnes conditions sur la durée

L’esprit d’équipe

L’hôtellerie-intendance repose sur un travail collectif. La collaboration avec les collègues, la hiérarchie et les autres services est indispensable.

L’esprit d’équipe implique :

• une bonne communication

• la solidarité entre collègues

• la capacité à s’intégrer dans une organisation

Le sens des responsabilités

Les professionnels de l’intendance ont un impact direct sur l’hygiène, la sécurité et le confort des lieux. Le sens des responsabilités est donc primordial.

Cela signifie :

• travailler de manière fiable et consciencieuse

• respecter les consignes

• être attentif aux détails

La capacité d’adaptation

Les environnements de travail peuvent varier : hôtels, hôpitaux, écoles ou institutions sociales. Chaque lieu a ses spécificités.

La capacité d’adaptation permet :

• de s’ajuster aux différents publics

• de suivre les procédures propres à chaque établissement

• d’évoluer avec les exigences du métier

Formation et professionnalisation en Suisse

En Suisse, le domaine de l’hôtellerie-intendance est reconnu et structuré.

• CFC d’employé·e en hôtellerie-intendance

• Formation duale : entreprise et école professionnelle

• Possibilités d’évolution et de formation continue

La formation permet d’acquérir les compétences techniques tout en développant les qualités humaines indispensables.

Conclusion

Travailler en hôtellerie-intendance demande bien plus que de simples compétences techniques. Ce métier repose sur le sens du service, la rigueur, la discrétion et l’organisation. Pour celles et ceux qui aiment être utiles, travailler en équipe et contribuer au bien-être des autres, l’hôtellerie-intendance offre une profession stable, respectée et essentielle au quotidien.